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CEPESCA es la organización empresarial a nivel nacional más representativa de Europa
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CEPESCA agrupa a 41 asociaciones españolas, tanto de bajura como de altura, que representan a 810 empresas, 941 buques, 10.000 tripulantes, 326.604 GT y el 50 % de las capturas a nivel nacional
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Para Cepesca es importante tanto la bajura como la altura y todos los artes de pesca
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CEPESCA ha formado a más de 200 tripulantes y patrones en prácticas de pesca sostenible con el proyecto SOSPESCA
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CEPESCA se adhiere al "Compromiso del sector pesquero español con la pesca sostenible"
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CEPESCA realizó una Campaña experimental para la Mejora de la selectividad de la flota de arrastre del Mediterráneo español
Actualidad
El sector pesquero confía en que las partes continúen trabajando para acercar posturas y que se abra una nueva fase de negociaciones que conduzca a un nuevo acuerdo beneficioso para ambas
Solicitan tomar medidas contra las amenazas injustificadas a las flotas que cumplen rigurosamente la legislación y contribuyen a la sostenibilidad de esta pesquería
El sector reclama ante el Parlamento Europeo igualar la dotación del nuevo Fondo Europeo Marítimo y de Pesca al del anterior período, 6.400 millones de euros
Recetas de cocina
Ingredientes: 500 gr. Merluza fresca o congelada en lomos 500 gr Salmón fresco (o congelado) en lomo 1 cebolla pequeña Perejil Pan rallado 2 huevos 1 barra de pan Leche (para poner en remojo el pan) 1 limón Pan para hamburguesa (o pan brioche) Pepinillo Sucedáneo de caviar Tomate cherry Opcional: Loncha de queso Elaboración: Descongelamos el pescado si está congelado y desmenuzamos las dos...
Ingredientes: Para 10 personas 900 gr de garbanzos 600 gr de bacalao, desalado en trozos o en tiras (migas) 250 gr de espinacas 10 dientes de ajo (primero usaremos 6 y luego 4) 2 cebollas grandes 5 huevos 1 patata grande 3 cucharadas medianas de pimentón dulce 1 cucharada pimentón picante 500ml bote de tomate frito 4 rebanadas de pan duro Laurel (una...
Cepesca Blogs
Hamburguesas gourmet de merluza con salmón
Ingredientes: 500 gr. Merluza fresca o congelada en lomos 500 gr Salmón fresco (o congelado) en lomo 1 cebolla pequeña Perejil Pan rallado 2 huevos 1 barra de pan Leche (para poner en remojo el pan) 1 limón Pan para hamburguesa (o pan brioche) Pepinillo Sucedáneo de caviar Tomate cherry Opcional: Loncha de queso Elaboración: Descongelamos el pescado si está congelado y desmenuzamos las dos...
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Hamburguesas gourmet de merluza con salmón
Ingredientes: 500 gr. Merluza fresca o congelada en lomos 500 gr Salmón fresco (o congelado) en lomo 1 cebolla pequeña Perejil Pan rallado 2 huevos 1 barra de pan Leche (para poner en remojo el pan) 1 limón Pan para hamburguesa (o pan brioche) Pepinillo Sucedáneo de caviar Tomate cherry Opcional: Loncha de queso Elaboración: Descongelamos el pescado si está congelado y desmenuzamos las dos...
Vive sano, come pescado
En el #DíaMundialdelaSalud destacamos el valor de los productos pesqueros dentro de una dieta equilibrada y animamos a su consumo como hábito propio de un estilo de vida saludable. Numerosos y reputados organismos, como la Organización Mundial de la Salud (OMS), subrayan la importancia de la ingesta de pescado, y...
Una noche de pesca en el buque de cerco Francisco y Caridad de Sanlúcar de Barrameda
22 de agosto de 2017 19:23h José Carlos Macías (técnico de la cofradía de pescadores de Sanlúcar) y yo llegamos al muelle del Puerto de Santa María. Hoy el buque Francisco y Caridad saldrá del Puerto en vez de Sanlúcar porque el caladero al que va a ir a pescar está...
Documentos
28/04/14 - Almadrabas, Cebo Vivo y Artes Menores
La colección “Sostenibilidad flota a flota” tiene como objetivo mostrar al conjunto de la sociedad la realidad del sector pesquero, un sector primario que trasciende su función de mera actividad económica productora de alimentos, ya que contribuye a la fijación de población en importantes áreas rurales costeras altamente dependientes de la pesca, en las que su peso llega a generar el 10% del PIB de estas regiones. Hablamos de un sector español compuesto por 11.000 buques operativos que traen al mercado unas 865.000 toneladas de pescado al año, dos tercios del consumo interno de productos pesqueros, da empleo directo a 51.000 tripulantes y de forma indirecta genera en torno a los 160.000 puestos de trabajo.
28/04/14 - Palangre - Sostenibilidad Flota a Flota
La colección “Sostenibilidad flota a flota” tiene como objetivo mostrar al conjunto de la sociedad la realidad del sector pesquero, un sector primario que trasciende su función de mera actividad económica productora de alimentos, ya que contribuye a la fijación de población en importantes áreas rurales costeras altamente dependientes de la pesca, en las que su peso llega a generar el 10% del PIB de estas regiones. Hablamos de un sector español compuesto por 11.000 buques operativos que traen al mercado unas 865.000 toneladas de pescado al año, dos tercios del consumo interno de productos pesqueros, da empleo directo a 51.000 tripulantes y de forma indirecta genera en torno a los 160.000 puestos de trabajo.
28/04/14 - Cerco - Sostenibilidad Flota a Flota
La colección “Sostenibilidad flota a flota” tiene como objetivo mostrar al conjunto de la sociedad la realidad del sector pesquero, un sector primario que trasciende su función de mera actividad económica productora de alimentos, ya que contribuye a la fijación de población en importantes áreas rurales costeras altamente dependientes de la pesca, en las que su peso llega a generar el 10% del PIB de estas regiones. Hablamos de un sector español compuesto por 11.000 buques operativos que traen al mercado unas 865.000 toneladas de pescado al año, dos tercios del consumo interno de productos pesqueros, da empleo directo a 51.000 tripulantes y de forma indirecta genera en torno a los 160.000 puestos de trabajo.
28/04/14 - El arrastre de Altura - Sostenibilidad Flota a Flota
La colección “Sostenibilidad flota a flota” tiene como objetivo mostrar al conjunto de la sociedad la realidad del sector pesquero, un sector primario que trasciende su función de mera actividad económica productora de alimentos, ya que contribuye a la fijación de población en importantes áreas rurales costeras altamente dependientes de la pesca, en las que su peso llega a generar el 10% del PIB de estas regiones. Hablamos de un sector español compuesto por 11.000 buques operativos que traen al mercado unas 865.000 toneladas de pescado al año, dos tercios del consumo interno de productos pesqueros, da empleo directo a 51.000 tripulantes y de forma indirecta genera en torno a los 160.000 puestos de trabajo.