Actualidad

Recetas de cocina

Cepesca Blogs

Hamburguesas gourmet de merluza con salmón

Ingredientes: 500 gr. Merluza fresca o congelada en lomos 500 gr Salmón fresco (o congelado) en lomo 1 cebolla pequeña Perejil Pan rallado 2 huevos 1 barra de pan Leche (para poner en remojo el pan) 1 limón Pan para hamburguesa (o pan brioche) Pepinillo Sucedáneo de caviar Tomate cherry Opcional: Loncha de queso   Elaboración: Descongelamos el pescado si está congelado y  desmenuzamos las dos...

Vive sano, come pescado

En el #DíaMundialdelaSalud destacamos el valor de los productos pesqueros dentro de una dieta equilibrada y animamos a su consumo como hábito propio de un estilo de vida saludable. Numerosos y reputados organismos, como la Organización Mundial de la Salud (OMS), subrayan la importancia de la ingesta de pescado, y...

Una noche de pesca en el buque de cerco Francisco y Caridad de Sanlúcar de Barrameda

22 de agosto de 2017 19:23h  José Carlos Macías (técnico de la cofradía de pescadores de Sanlúcar) y yo llegamos al muelle del Puerto de Santa María. Hoy el buque Francisco y Caridad saldrá del Puerto en vez de Sanlúcar porque el caladero al que va a ir a pescar está...

Tutoriales

 

Documentos

Entidades colaboradoras